Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots
2022
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
La dernière visite au domaine en mai fut une éclatante confirmation de l’empreinte stylistique si délicate des vins du domaine… J’en ai encore des frissons ! Chers membres passionnés, je vais être très concis sur...
Pour déguster le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots - 2022 - Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Bouche ronde, très charnue et assez serrée dans Les Chaignots au caractère un peu exubérant, le potentiel de garde est de presque 20 ans.
Suggestions gourmandes
Pensez à des belles volailles, canard, chapon, rôties au four servies avec un jus corsé. Vous pouvez l'accompagner d'une poêlée de quelques champignons ou des châtaignes si vous voulez faire le rappel aromatique avec le caractère légèrement évolué de cette bouteille.
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
L’AOC Nuits-Saint-Georges produit des vins rouges et des vins blancs sur 41 climats classés en Premier Cru. Elle s’étend sur les communes de Premeaux-Prissey et de Nuits-Saint-Georges, avec 310 hectares au total. À la fin du XIXème siècle, Nuits fut autorisée à joindre à son nom celui du célèbre Premier Cru...
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
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