Patagonia Chardonnay Mainqué
Bodega Chacra
2021
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La cave / Patagonia Chardonnay Mainqué

Patagonia Chardonnay Mainqué 2021
Bodega Chacra

Blanc
Argentine - Patagonie
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Il y une patte, un style que les puristes et les amateurs des vins de Jean-Marc Roulot adoptent au premier tour de verre, c’est indéniable ! » Voici une vente qui, à l’aube des...

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Boire à partir de
2023
Apogée
2027
Boire avant
2033
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Bodega Chacra
Vignerons
Jean-Marc Roulot & Piero Incisa della Rocchetta
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Patagonia Chardonnay Mainqué

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Il est préférable d’attendre 1/2 ans pour déguster ce Chardonnay car il offrira tout sa complexité aromatique. Si vous ne résistez pas à la tentation de l’ouvrir dès à présent, nous vous conseillons vivement de le mettre en carafe. Ce vin peut être conservé en cave pendant au moins 8/10 ans sans problème.

Suggestions gourmandes

Un grand homard aux chataîgnes, une belle saint-jacques aux truffes, un Comté de 3 ans. Vous avez l'embarras du choix !

Appellation

Patagonia

À 700 kilomètres au sud de Mendoza, le Rio Negro appartient à l'immense espace de la Patagonie, la province méridionale de l'Argentine. Région traditionnelle de la viticulture, la vallée du Rio Negro est la terre viticole la plus célèbre de Patagonie. C'est à partir du XXème siècle et l'arrivée des immigrants européens...

Bodega Chacra

L’histoire de ce domaine commence par une rencontre. Piero Incisa della Rocchetta, petit-fils du marquis Mario Incisa della Rocchetta, créateur de Tenuta San Guido (Sassicaia), découvre lors d’une dégustation de vin à New York un Pinot Noir de la région...
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