
Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière
2021
Domaine Bruno Colin
« Une nouvelle cave flambante, dotée d’une table de dégustation magnifique qui plonge sur le Premier Cru Maltroie... Ça bouge chez Bruno Colin, et pas que dans la cave ! » Chers Burgundy lovers, si...
Pour déguster le Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière
Conseils de dégustation
Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 30/45 minutes. Servez-la autour de 11°C pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne blanc.
Garde - Évolution
Très rare et " Super " Premier Cru qui a besoin de quelques années de cave avant de se livrer, et se bonifiera sur presque 20 ans de garde.
Suggestions gourmandes
Macaronis farcis à la truffe noire, artichaut et foie gras de canard, gratinés au vieux parmesan.
Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet se trouve en Côte de Beaune, au sud de Meursault, dans le département de la Côte-d’Or, ainsi que sur une partie du Hameau de Blagny. Son nom est mentionné dès 312, par l’intermédiaire d’un disciple d’Eumène, qui rédigea la première description connue du vignoble. Il est classé parmi les appellations communales...


Domaine Bruno Colin
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