Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière
Domaine Bruno Colin
2021
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La cave / Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière

Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière 2021
Domaine Bruno Colin

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Une nouvelle cave flambante, dotée d’une table de dégustation magnifique qui plonge sur le Premier Cru Maltroie... Ça bouge chez Bruno Colin, et pas que dans la cave ! » Chers Burgundy lovers, si...

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Boire à partir de
2027
Apogée
2039
Boire avant
2043
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Bruno Colin
Vignerons
Bruno Colin
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 30/45 minutes. Servez-la autour de 11°C pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne blanc.

Garde - Évolution

Très rare et " Super " Premier Cru qui a besoin de quelques années de cave avant de se livrer, et se bonifiera sur presque 20 ans de garde.

Suggestions gourmandes

Macaronis farcis à la truffe noire, artichaut et foie gras de canard, gratinés au vieux parmesan.

Appellation

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet se trouve en Côte de Beaune, au sud de Meursault, dans le département de la Côte-d’Or, ainsi que sur une partie du Hameau de Blagny. Son nom est mentionné dès 312, par l’intermédiaire d’un disciple d’Eumène, qui rédigea la première description connue du vignoble. Il est classé parmi les appellations communales...

Domaine Bruno Colin

Après une formation technico-commerciale au lycée viticole de Beaune, Bruno commence à travailler avec ses parents et son frère en 1993 au domaine familial Michel Colin-Deleger. En 2003, après un commun accord, le domaine familial est divisé en trois entités différentes...
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