
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières
2021
Domaine Etienne Sauzet
“ Un millésime tendu... Mais franchement réussi chez Etienne Sauzet, qui confirme avec ce nouveau millésime, sa brillante trajectoire !” Chers Burgundy lovers, c’est bien dans le Saint des Saints de Puligny Montrachet que nous...
Pour déguster le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Il fait écho à son nom par cette odeur de pierre à fusil très caractéristique. Un vin puissant et volumineux avec un fruit très pur et une salinité prononcée.
Suggestions gourmandes
Turbot doré à la moelle, lard fumé et poivre mignonette, asperges vertes rôties, chips de pain et jus de volaille.
Puligny-Montrachet 1er Cru
Puligny-Montrachet se trouve en Côte de Beaune, au sud de Meursault, dans le département de la Côte-d’Or, ainsi que sur une partie du Hameau de Blagny. Son nom est mentionné dès 312, par l’intermédiaire d’un disciple d’Eumène, qui rédigea la première description connue du vignoble. Il est classé parmi les appellations communales...


Domaine Etienne Sauzet
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