Puligny-Montrachet Corvée des Vignes
Domaine Dureuil-Janthial
2021
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La cave / Puligny-Montrachet Corvée des Vignes

Puligny-Montrachet Corvée des Vignes 2021
Domaine Dureuil-Janthial

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« 10 hl/ ha en moyenne sur le domaine... A peine 1/3 de récolte au final ! En face, un public en transe, des dizaines de mails chaque mois pour acheter quelques trésors du domaine......

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Boire à partir de
2026
Apogée
2033
Boire avant
2039
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Dureuil-Janthial
Vignerons
Céline & Vincent Dureuil
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Puligny-Montrachet Corvée des Vignes

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Un des meilleurs Puligny-Montrachet village qui à l'aveugle n'a rien à envier avec certains Premiers Crus voisins comme Les Referts, une garde d'une quinzaine d'années est à prévoir.

Suggestions gourmandes

Mulet noir mariné à la bergamote, radis et avocat.

Appellation

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet se trouve en Côte de Beaune, au sud de Meursault, dans le département de la Côte-d’Or, ainsi que sur une partie du Hameau de Blagny. Son nom est mentionné dès 312, par l’intermédiaire d’un disciple d’Eumène, qui rédigea la première description connue du vignoble. Il est classé parmi les appellations communales...

Domaine Dureuil-Janthial

Le Domaine Dureuil-Janthial se trouve à Rully, au cœur de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Ses vignes sont principalement plantées en Côte Chalonnaise (20 ha sur Rully et Mercurey), mais aussi en Côte de Beaune et Côte-de-Nuits (3 ha venant...
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