Pour déguster le Richebourg 2011 - Domaine Anne Gros - 2011 - Domaine Anne Gros
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°c dans de beaux verres à Bourgogne, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
En magnum, ce vin traversera les décennies.
Suggestions gourmandes
Vous pourrez l’emmener sur de belles volailles. Un blanc de volaille poché dans un bouillon parfumé aux herbes, escorté d'une sauce crémeuse montée au foie gras ; un moment magique pour un Savennières qui commence à truffer. Enfin, les fromages de chèvre affinés seront délicieux avec cette bouteille, surtout si vous les accompagnez de différents miels ou condiments.
Richebourg Grand Cru
Entre les Échezeaux (Flagey-Échezeaux) et Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée occupe une situation médiane en Côte de Nuits. Ses vignes s’étagent entre 250 mètres et 310 mètres d’altitude. Elles sont orientées au levant, parfois légèrement est-sud-est. « Perle du milieu » du collier bourguignon, Vosne-Romanée ne se contente pas d’un carré d’as. 6...


Domaine Anne Gros
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