Rosso di Montalcino 2019
Poggio di Sotto

« L’héritier des 2016, un immense millésime pour la Toscane qui a taillé le sangiovese dans du velours ! Quelle finesse, quelle émotion ! » Chers membres passionnés, écrire ces quelques lignes, c’est faire défiler les émotions récentes du grand Tasting à Paris où j’ai pu remettre des mots sur des sens autour de la fabuleuse gamme de Poggio di Sotto. Depuis mes années au Royal Monceau, je suis ce domaine iconique de Toscane avec bonheur et m’émerveille de la qualité du matériel végétal de ce domaine qui, associé à un style infusé, provoque des émotions rares autour de ce cépage en Toscane. Pour s’en convaincre, il suffit de goûter le simple Rosso du domaine qui n’a rien de différent des Brunello si ce n’est le temps d’élevage. J’ai adoré la composition du 2019 qui entrera, c'est certain, sur le podium des plus belles réussites du domaine pour cette cuvée. Sa robe est rubis, à peine appuyée, brillante et évocatrice de raffinement ; son bouquet vous promène au cœur du maquis, avec une poudre de fleurs, des baies acidulées percutantes, un soupçon d’origan et une petite pointe fumée typique des sangiovese jeunes. En bouche, c’est une caresse, un vin beaucoup plus long que puissant, porté par des sensations salivantes qui étirent les messages aromatiques sur une persistance admirable. On notera, dans ce millésime, la discipline des tanins qui ne brident pas cette longueur et qui par leur finesse font lever les yeux au ciel en finale de bouche... Bref, ce Rosso de Poggio di Sotto, c’est la grande classe, une énième démonstration de raffinement que son créateur, Piero Palmucci, qui a cédé son domaine il y a quelques années, doit regarder avec bonheur et sérénité ! La légende continue ! Et pour ceux qui veulent mettre des mots sur des sens autour d’un Grand Brunello à maturité, j’ai aussi sourcé quelques Brunello 2013 du domaine, un millésime qui se déguste à merveille aujourd’hui. Dans le verre, c’est une promenade en automne au cœur des paysages colorés de Toscane : truffe, fleurs séchées, baies sauvages macérées, pointe racinaire et fumée… Un vin qui en bouche est aussi percutant que raffiné !

Un vin « haut de gamme » pour un Rosso mais tellement au-dessus du reste ! Il n’y a pas qu’en France que les prix augmentent autour des grands domaines. L’Italie et ses vignobles incontournables de Toscane et du Piémont connaissent les mêmes envolées tarifaires. C’est navrant mais inévitable... Pour ma part, quand j’achète des vins de cette trempe, je me fixe un prix max et essaye de m’y tenir. Dans ce Rosso 2019, on en a clairement pour son argent car ce degré de raffinement et cette griffe autour du sangiovese en Toscane est assez rare dans la région. J’ajouterai que le Rosso vieillit sur 15 ans avec panache, j’ai encore ouvert récemment des 2008 à la maison qui basculaient sur l’automne, la truffe, les fleurs séchées... On s’est régalés, nul doute que ces 2019 suivront la même trajectoire !