
Rully 1er Cru Le Meix Cadot
2021
Domaine Dureuil-Janthial
« 10 hl/ ha en moyenne sur le domaine... A peine 1/3 de récolte au final ! En face, un public en transe, des dizaines de mails chaque mois pour acheter quelques trésors du domaine......
Pour déguster le Rully 1er Cru Le Meix Cadot
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Le Meix Cadot trouve déjà son énergie, la maturité aboutie et un boisé en pointillé, l'acidité revigorante prédit une excellente garde d'une quinzaine d'années.
Suggestions gourmandes
Gnocchi de ricotta, beurre de sauge, pecorino truffé.
Rully 1er Cru
L’AOC Rully est située au nord de la Côte sur un vignoble de 350 ha dessiné par des failles du Jurassique moyen et supérieur. La production de vins blancs est la plus étendue avec 220 hectares consacrés au cépage Chardonnay, dont 66 ha en Premier Cru. Les rouges sont moins importants avec...


Domaine Dureuil-Janthial
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