Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien
Domaine Ramonet
2020
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/19e03d0db3e6ca82905253f522e46383.png?height=100&v=1733026949
La cave / Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien

Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2020
Domaine Ramonet

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Manuel, vos commentaires sont superbes mais parfois beaucoup trop longs et plein d’hyperboles. On perd trop de temps à les lire et on ne sait plus quoi choisir... » Voilà ce que me disait...

Rejoindre le club
Boire à partir de
2026
Apogée
2031
Boire avant
2037
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Ramonet
Vignerons
Noël, Anne-France & Jean-Claude Ramonet
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les Saint-Aubin en jeunesse peuvent camper un peu sur la fraîcheur, il devra donc patienter un peu en cave pour après se bonifier sur une douzaine d'années de garde.

Suggestions gourmandes

De belles gougères au fromage pour l'apéritif.

Appellation

Saint-Aubin 1er Cru

L’AOC Saint-Aubin s’étend sur un vignoble d’altitude qui produit des vins blancs et rouges de belle qualité, et dont la réputation ne cesse de s’accroître. Sa superficie est de 160 hectares, sur une zone située en retrait de celles des Chassagne-Montrachet et des Puligny-Montrachet. Le paysage viticole est très vallonné et abrite...

Domaine Ramonet

Le Domaine Ramonet se classe incontestablement comme la référence de Chassagne-Montrachet. C’est à la fin des années 1920 que Pierre Ramonet, le grand-père a assemblé pièces après pièces par petits achats successifs les contours de ce sublime puzzle devenu l’une...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter