
Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers Des Dents De Chien
2021
Domaine Françoise et Denis Clair
« Un des remparts à l’inflation délirante de la région, une famille adorable qui a gardé les pieds sur terre . Dieu soit loué, il en reste ! » Chers membres passionnés, ça y est,...
Pour déguster le Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers Des Dents De Chien
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les Murgers Des Dents De Chien se distingue par un supplément de chair et de profondeur dans le fruit. Il semble plus construit sur les amers citronnés que sur la gourmandise immédiate du fruit.
Suggestions gourmandes
Sole de ligne en croute de noisette, asperges vertes et petits pois frais.
Saint-Aubin 1er Cru
L’AOC Saint-Aubin s’étend sur un vignoble d’altitude qui produit des vins blancs et rouges de belle qualité, et dont la réputation ne cesse de s’accroître. Sa superficie est de 160 hectares, sur une zone située en retrait de celles des Chassagne-Montrachet et des Puligny-Montrachet. Le paysage viticole est très vallonné et abrite...


Domaine Françoise et Denis Clair
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