Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé
Château Jean Faure
2014
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La cave / Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé

Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé 2014
Château Jean Faure

Rouge
Bordeaux - Saint-Émilionnais
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

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Boire à partir de
2023
Apogée
2028
Boire avant
2034
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Château Jean Faure
Vignerons
Olivier Decelle, Louis Gadais & Marie-Laure Latorre
Cépages
50% Cabernet Franc, 45% Merlot et 5% Malbec

Pour déguster le Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 17°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage énergique de 30/45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Ce millésime 2014 se caractérise par sa fraîcheur, son harmonie et sa race. Ce vin généreux est doté d’une belle structure et des tanins soyeux. Un vin au grand potentiel de garde.

Suggestions gourmandes

Gigue de chevreuil rôti aux figues, légumes d’automne à l’ail noir.

Appellation

Saint-Émilion Grand Cru

L’AOC Saint-Émilion Grand Cru couvre la même aire d’appellation que celle de Saint-Émilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention Grand Cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Émilion : un rendement maximal limité à 40 hl/ha et un...

Château Jean Faure

Le Château Jean Faure en tant que domaine viticole tire ses origines au XVIème siècle et tient son nom de son propriétaire " Jehan Faure ", habitant de Saint-Émilion et jurat de Libourne au début de ce siècle. Le grand...
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