Saint-Joseph Papy 2013 Domaine du Monteillet
Domaine du Monteillet
2013
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La cave / Saint-Joseph Papy 2013 Domaine du Monteillet

Saint-Joseph Papy 2013 Domaine du Monteillet 2013
Domaine du Monteillet

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Je vous le disais l'année dernière: Stéphane Montez est au sommet de son art. Sa cuvée du Papy qui isole les plus vieilles vignes du domaine, est un monument de l'appellation, une des rares cuvées...

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Boire à partir de
2016
Apogée
2024
Boire avant
2028
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine du Monteillet
Vignerons
Stéphane Montez
Cépages
syrah

Pour déguster le Saint-Joseph Papy 2013 Domaine du Monteillet - 2013 - Domaine du Monteillet

Conseils de dégustation

Un passage en carafe pendant 10-15 minutes est essentiel pour cette cuvée haut de gamme. Servez-le à une température maîtrisée de 16° pour apprécier toute son intensité. Rappelez vous: Pas de grand vin sans grands verres.

Garde - Évolution

Cette bouteille n'est pas née pour traverser les décennies, profitez-en dans ses 6 premières années.

Suggestions gourmandes

Bœuf snacké, mignonette de poivre. Daubes aux olives. Tourte de Canard, sauce Roannaise Chevreuil sauce grand Veneur

Appellation

Saint-Joseph

Le Vignoble de Saint-Joseph s’étend sur la rive droite du Rhône au niveau du 45ème parallèle. Le vignoble est planté sur des coteaux granitiques abrupts, façonnés en terrasses depuis l’antiquité. Autrefois appelé « Vin de Mauves », ce sont les Jésuites qui, au XVIIe siècle, lui donnèrent son nom actuel....

Domaine du Monteillet

Le Domaine du Monteillet existe depuis le 18eme siècle. Les ancêtres de Stéphane Montez ont développé le domaine et ont acquis des vignes en Condrieu, Côte Rôtie et Saint-Joseph. Stéphane Montez gère aujourd'hui le domaine et propose des vins de...
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