Saint-Joseph
Domaine Gangloff
2021
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La cave / Saint-Joseph

Saint-Joseph 2021
Domaine Gangloff

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Chers Membres, comment commencer ces quelques lignes sans avoir le sentiment de vous faire perdre du temps... Il est midi et dans environ 3 minutes et 30 secondes (temps moyen d’une vente flash de notre...

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Boire à partir de
2025
Apogée
2030
Boire avant
2036
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Gangloff
Vignerons
Elsa & Yves Gangloff
Cépages
Syrah

Pour déguster le Saint-Joseph

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

La Syrah nous offre un épicé puissant autour du poivre noir et blanc. La violette et la cerise noire se fondent dans un boisé particulièrement léché. En bouche, la structure est aussi longue que large.

Suggestions gourmandes

Un carré d'agneau de lait cuit au sautoir, asperges vertes, condiment pistache et olive noire.

Appellation

Saint-Joseph

L’AOC Saint-Joseph délimite près de 50 km de vignoble de la rive droite du Rhône, dans les départements de la Loire et de l'Ardèche (Vallée du Rhône Septentrionale), elle s’étend sur une superficie de 1 100 hectares. Autrefois appelé " Vin de Mauves ", il était très apprécié des rois de France au...

Domaine Gangloff

Le Domaine Gangloff est situé à Condrieu, depuis 1984 où Mathilde et Yves ont plantés leurs premières vignes. Natif de Strasbourg, Yves Gangloff a rejoint son frère Pierre au début des années 80 au Château d'Ampuis, pour y pratiquer de...
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