
Saint-Péray Les Pins
2021
Domaine Bernard Gripa
« Une révolution stylistique enthousiasmante... Mon coup de cœur de l’année 2022 en Rhône nord pour les blancs ! » Chers membres passionnés, évoquer au cœur de ce printemps les magnifiques Saint-Joseph et Saint-Péray de...
Pour déguster le Saint-Péray Les Pins - 2021 - Domaine Bernard Gripa
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les Pins, essentiellement composé de Marsanne et plutôt vinifié en cuve est plus fruité, direct, à boire jeune avec toutefois un certain potentiel.
Suggestions gourmandes
Gambas juste saisies, courgettes couleurs et tomates confites, émulsion au curcuma frais.
Saint-Péray
L’AOC Saint-Péray est le vignoble le plus au sud des Côtes-du-Rhône Septentrionales. Il s’étend sur 85 hectares de vignes réparties sur 2 communes de l’Ardèche, Saint-Péray et Toulaud, à proximité de Valence. Il produit des vins blancs, secs ou mousseux (ce dernier faisant l’objet d’une considération distincte, en AOC Saint-Péray mousseux). Le microclimat local, plus frais...


Domaine Bernard Gripa
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