Saint-Péray Les Pins
Domaine Bernard Gripa
2021
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La cave / Saint-Péray Les Pins

Saint-Péray Les Pins 2021
Domaine Bernard Gripa

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Une révolution stylistique enthousiasmante... Mon coup de cœur de l’année 2022 en Rhône nord pour les blancs ! » Chers membres passionnés, évoquer au cœur de ce printemps les magnifiques Saint-Joseph et Saint-Péray de...

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Boire à partir de
2023
Apogée
2027
Boire avant
2033
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Bernard Gripa
Vignerons
Fabrice Gripa
Cépages
80% Marsanne et 20% Roussanne

Pour déguster le Saint-Péray Les Pins - 2021 - Domaine Bernard Gripa

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les Pins, essentiellement composé de Marsanne et plutôt vinifié en cuve est plus fruité, direct, à boire jeune avec toutefois un certain potentiel.

Suggestions gourmandes

Gambas juste saisies, courgettes couleurs et tomates confites, émulsion au curcuma frais.

Appellation

Saint-Péray

L’AOC Saint-Péray est le vignoble le plus au sud des Côtes-du-Rhône Septentrionales. Il s’étend sur 85 hectares de vignes réparties sur 2 communes de l’Ardèche, Saint-Péray et Toulaud, à proximité de Valence. Il produit des vins blancs, secs ou mousseux (ce dernier faisant l’objet d’une considération distincte, en AOC Saint-Péray mousseux). Le microclimat local, plus frais...

Domaine Bernard Gripa

Issu d’une lignée de vignerons dont on retrouve des aïeux travaillant les vignes dès le XVIIème siècle (1670), Bernard Gripa fut l’un des acteurs majeurs du renouveau de deux appellations, Saint-Joseph et Saint-Péray. Décidant dès le milieu des années 1970...
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