Santa Rita Hills Chardonnay Bentrock Vineyard
Racines
2018
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La cave / Santa Rita Hills Chardonnay Bentrock Vineyard

Santa Rita Hills Chardonnay Bentrock Vineyard 2018
Racines

Blanc
États-Unis - Californie
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Qui fait les grands vins ? Les hommes ou le terroir ? Vous avez 3 minutes ! ». A cette question que chacun se pose, il y a forcément des milliers de réponses et...

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Boire à partir de
2023
Apogée
2032
Boire avant
2038
Degré d'alcool
12.7%
Domaine
Racines
Vignerons
Étienne de Montille, Brian Sieve, Rodolphe Péters & Justin Willett
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Santa Rita Hills Chardonnay Bentrock Vineyard

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique en jeunesse de 30/45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Un vin saisissant qui capture parfaitement l'essence de ce terroir accidenté à flanc de coteau à l'ouest de l'appellation sur le Santa Rosa Corridor.

Suggestions gourmandes

Ceviche de dorade, jus de citron vert, graines de sésame.

Appellation

Santa Rita Hills

Santa Rita Hills est une zone viticole américaine située dans le comté de Santa Barbara en Californie. Elle a été créée en 2001. Santa Rita Hills fait partie de la plus grande AVA de la vallée de Santa Ynez, située entre les villes de Lompoc et Buelton avec les collines de Purisima...

Racines

Étienne de Montille et Brian Sieve avaient fait un voyage d'exploration en Californie et en Oregon à la recherche d'un vigneron et d'un endroit où ils pourraient s'établir. Dans les vins de Justin Willett (Tyler Winery) et les Santa Rita...
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