Saumur-Champigny Brézé 2011
Clos Rougeard
2011
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La cave
/ Saumur-Champigny Brézé 2011
Saumur-Champigny Brézé 2011
2011
Clos Rougeard
Blanc
Vallée de la Loire
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?
Bouteille de légende pour tous les amateurs de grands blancs sur terre, "Brézé" est la pépite en blanc du Clos Rougeard, un immense chenin sur argilo calcaire capable d'entretenir la conversation avec les plus grands...
Boire à partir de
2017
Apogée
2023
Boire avant
2027
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Clos Rougeard
Vignerons
Nady et Charlie Foucault
Cépages
Chenin
Pour déguster le Saumur-Champigny Brézé 2011 - Domaine du Clos Rougeard
Conseils de dégustation
Ouvrir 30 minutes avant de servir sans carafage, dans de hauts verres évasés à une température de 15-16°.
Garde - Évolution
Sa tension et sa fraîcheur, couplé à sa puissance, font de lui un beau vin de garde.
Suggestions gourmandes
A boire religieusement un soir de juin avec du veau ou un carré d'agneau de lait, escorté d'une belle poignée de girolles…
Appellation
Saumur
Clos Rougeard
Jean-Louis et Bernard Foucault, aussi appelés « Charly » et « Nady », ou encore les « frères Foucault », représentent la huitième génération de viticulteurs installés sur le domaine du Clos Rougeard. Ce domaine situé à Chacé, entre Tours...
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