
Savennières Champ Bourcier
2020
Domaine Damien Laureau
« Champ Bourcier, l’immense Savennières de Damien Laureau, tient toute ses promesses ! Le premier coup de crayon sur 2019 était remarquable par sa concentration, 2020 affiche plus de classe et confirme le niveau saisissant...
Pour déguster le Savennières Champ Bourcier - 2020 - Domaine Damien Laureau
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
1 460 bouteilles et 60 magnums de produits pour cette seconde édition sur cette cuvée, à peine 12 hl/ha pour ce Savennières riche et concentré voué à une longue garde.
Suggestions gourmandes
Quenelles de brochet sauce Nantua.
Savennières
Savennières est une appellation célèbre du vignoble angevin. Connue pour ses grands blancs de gastronomie, elle fut isolée par les Romains pour sa capacité à élaborer des grands Chenin. 150 ha bénéficient à ce jour de l'appellation qui s'étire sur 3 communes. Deux Grands Crus, la Roche aux Moine et...


Domaine Damien Laureau
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