Savennières Clos le Grand Beaupréau
Domaine Ogereau
2022
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La cave / Savennières Clos le Grand Beaupréau

Savennières Clos le Grand Beaupréau 2022
Domaine Ogereau

Blanc
Vallée de la Loire - Anjou
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Un millésime où les chenins du domaine sont à la fois tendus et amples, une superbe année pour Emmanuel Ogereau. On notera l’excellent niveau du Savennières Grand Beaupréau qui avait fait l’unanimité lors du...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2032
Boire avant
2038
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Ogereau
Vignerons
Vincent & Emmanuel Ogereau
Cépages
Chenin Blanc

Pour déguster le Savennières Clos le Grand Beaupréau - 2022 - Domaine Ogereau

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

La bouche soyeuse et aérienne est épurée. La fin de bouche est saline et portée par la grande minéralité de ce terroir du Clos le Grand Beaupréau. Ce vin d’une grande finesse sur la tension développe beaucoup d’énergie, à déguster sur 12 ans et plus sans problème.

Suggestions gourmandes

Filet de saint-pierre et ses navets fondants au cumin.

Appellation

Savennières

Savennières est une appellation célèbre du vignoble angevin. Connue pour ses grands blancs de gastronomie, elle fut isolée par les Romains pour sa capacité à élaborer des grands Chenin. 150 ha bénéficient à ce jour de l'appellation qui s'étire sur 3 communes. Deux Grands Crus, la Roche aux Moine et...

Domaine Ogereau

Ce domaine familial installé depuis 5 générations au cœur des Coteaux du Layon s’est bâti depuis la fin des années 1980 une solide réputation auprès des amateurs de blancs ligériens savoureux et chargés de terroir. C’est à cette période que Vincent...
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