Toscana La Massa 2019
Tenuta La Massa

Tenuta La Massa est un joyau au cœur du Chianti Classico dont la philosophie tourne autour de l’étude du terroir comme outil pour améliorer l’efficacité de la production du vignoble à la cave. 27 hectares de vignobles orientés vers le sud dans la splendide Conca d’Oro de Panzano in Chianti (à mi-chemin entre Florence et Sienne). Des documents officiels racontent l’histoire fascinante du vin et de l’huile produits depuis le XVème siècle à la fin du XVIIIème siècle sur le domaine. Alors appelé " Podere di Massa ", elle est devenue une propriété du Diocèse de Fiesole puis une partie de la propriété du " Spedale di Bonifazio della città di Firenze ". Giampaolo Motta l’a repris en 1992, commençant un long processus de restauration des vignobles et des caves, en poursuivant le rêve d’en faire un paradis inaccessible. Issu d'une famille de tanneurs napolitains prédestiné à travailler dans l’entreprise familiale, il débarque à Lyon à la fin des années 80 pour ses études de chimie. Là, il découvre les vins français et tombe complètement sous le charme des vins de Bordeaux, précisément du Médoc avec leur puissance et la race des Cabernets adouci par une touche de Merlot. Le temps des vacances il découvre la Toscane avec ses vignobles, ses collines et ses crus, et comprend vite que son bonheur se trouve ici à porté de main. Pendant plusieurs années, Giampaolo produit du Chianti Classico cela va de soit, bénéficiant d’un terroir exceptionnel sur l’appellation griffée du coq noir. Mais à la fin des années 2000, il sort sans aucun regret de l’appellation Chianti Classico pour se concentrer sur ses projets plus personnels de vins d’auteur, de vins plus identitaires, plus proche du terroir, de vins qui reflètent sa liberté de penser. Sa vie est ponctuée par des rencontres importantes, comme en 2009 avec Stéphane Derenoncourt et son équipe de consultants bordelais. Récemment, Giampaolo a fait construire son nouveau chai et ce n’est pas un hasard non plus de faire appel à l’architecte bordelais Bernard Mazières qui a signé 150 chais et châteaux viticoles non des moindres comme Latour, Margaux, Montrose, Mouton-Rothschild ou encore La Conseillante et Petrus. Giampaolo produit des vins avec une très forte personnalité, des vins taillés à son image avec une extraction maitrisée. Les vins sont toujours dominés par la fraîcheur grâce à son terroir schisteux.