Vin de France Barthélemy
le Puy
2021
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La cave / Vin de France Barthélemy

Vin de France Barthélemy 2021
le Puy

Rouge
Bordeaux - Libournais
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Il règne dans ces cuvées du Château Le Puy, un esprit aérien, frais, presque ligérien… il arrive que certains millésimes pinotent à l'évolution. Très éloignées des propositions plus musclées ou boisées de la rive...

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Boire à partir de
2026
Apogée
2043
Boire avant
2049
Degré d'alcool
13.3%
Domaine
le Puy
Vignerons
Famille Amoreau
Cépages
85% Merlot et 15% Cabernet Sauvignon

Pour déguster le Vin de France Barthélemy

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 17°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Barthélemy est un cru de grande classe rivalisant avec les vins de la rive droite les plus côtés. On le sait, Barthélemy traverse le temps, donnez-lui encore 2/3 ans, les tannins vont se fondre toujours plus et pour laisser la place à une interminable persistance savoureuse.

Suggestions gourmandes

Caille farcie aux fruits secs, champignon du moment, pommes fondantes.

Appellation

Vin de France

C’est en quelque sorte le bas de l’échelle dans la hiérarchie des dénominations. Elle remplace la catégorie des Vins de Table depuis le 1er août 2009. Les Vins de France offrent par contre une très grande liberté dans leur élaboration. Ils peuvent ainsi être assemblés à partir de raisins d’origines,...

le Puy

Les archives de la famille Amoreau attestent que leurs ancêtres occupent le Château le Puy, situé dans la commune de Saint-Cibard, depuis 1610. La vigne y est déjà présente, mais c'est de la culture du blé rouge que la famille...
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