Vin de Pays du Gard Reserva Especial N°11
Roc d'Anglade

« Après les sueurs froides de 2021 où rien n'allait, Rémy Pedreno is BACK, avec un millésime d'anthologie ! Faites le plein ! » Chers membres passionnés, évoquer ce soir les 2022 de Rémy Pédreno, c'est avant tout se rappeler du cauchemar de 2021… Entre le gel, la pression du climat, et ce foutu embouteilleur qui a raté les mises des blancs 2021… Mais après la pluie, vient le beau temps, n'est-ce pas ? Voici les sublimes 2022 du domaine, avec des blancs charnels, vibrants et purs. Le premier, Anglada, est un pur grenache blanc dont les vignes ont fêté leur 8e anniversaire sur cette vendange. Elle naît sur des terroirs calcaires et siliceux du village d'Anglade, que Rémy va chercher assez tôt dans la tradition maison. Dans le verre, c'est un blanc assez tendu, qui combine pas mal de sel, alors qu'en général, je ne suis pas un grand fan des grenaches blancs. Ambiance autour des agrumes, des fleurs blanches, du sel, un joli contraste entre gras sec et fine amertume sur le pomelo en finale. Le Roc Blanc est ce grand vin que vous connaissez et que vous adorez : fine réduction grillée, pop-corn, agrume confit, qui rappelle par son équilibre que les blancs du sud peuvent être aussi vibrants que ceux du nord ! En rouge, on retrouve bien ces « Bourgogne du sud » ou plutôt ces rouges du sud façon Bourgogne, puisque c’est bien connu des aficionados du domaine, c'est un style frais, sapide, sur le fil que Rémy Pédreno cultive dans ses rouges. Lui qui voue une passion éternelle aux pinots de Bourgogne et qui fait dans sa région le type de vins qu'il aime boire ! Le Roc 2022 combine en rouge, la chair d'une grande année, à ces nuances salivantes. Quel beau vin ! On notera aussi la présence d'Anglada, micro cuvée en grappe entière des lieux-dits Canzert et Mégères avec 60 % de Cinsault, 40 % de Syrah. Un vin plus profond, plus touchant encore ! Le Reserva especial N° 11 est dans le prolongement de ses aînés, et un 11e hommage à coup de foudre de Rémy, pour les fameux Especial de Vega Sicilia. C’est l'assemblage de plusieurs millésimes, dont le plus jeune a 18 mois, le plus vieux plus de 60. C’est selon Rémy « le vin qui raconte une histoire, des millésimes et des sentiments » mais c’est surtout, un grand vin de gastronomie qui combine évolution et fraîcheur. Un grand vin à ouvrir en période de chasse en octobre et novembre.

Bon, après la frustration créée par 2021, il est temps de refaire le plein de Roc d'Anglade ! Mon conseil sur ce millésime : ne manquez pas les blancs, si bons quand ils ont 5-6 ans, et en rouge si vous aimez, comme moi, les rouges un peu fuselés du sud, le superbe millésime 2022. Vous noterez que les prix ne bougent pas trop, ce qui pour la période qu'on traverse, est assez rare ! Foncez !