
Vin de Pays du Gard
2021
Roc d'Anglade
«Vigneron énervé, cherche tueur à gage pour éliminer un embouteilleur qui a ruiné toute une récolte... » Voilà la petite annonce qu’on aurait pu lire dans la gazette du petit village d’Anglade au moment où...
Pour déguster le Vin de Pays du Gard - 2021 - Roc d'Anglade
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Le rouge pose également un très grand vin, élégant, sur la ronce, le floral et les épices. Il a beau être dominé par le Carignan, il renvoie au Rhône septentrional avec son charme, ses tannins puissants mais très fins, et son empreinte poivrée.
Suggestions gourmandes
Si vous voulez rester dans le ton régional, il faut absolument goûter ce vin avec la fameuse gardiane de taureau, les accords régionaux fonctionnent toujours très bien.
Vin de Pays du Gard
Le Vin de Pays du Gard est aussi appelé IGP Pays du Gard depuis 2009. C'est un vin départemental dont la production est légèrement moindre que celle du Vin de Pays de l'Hérault. Cette appellation regroupe des vins de pays de zone classés indépendamment en fonction de leur terroir et de leur...


Roc d'Anglade
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