Jéroboam Vin de Pays du Gard 2014
Roc d'Anglade

Des 2014 qui pinotent au domaine et qui rappellent les 2008 dans leur trame… À 10 ans de maturité on saisit toute la vision de Rémy Pédreno au Roc d’Anglade qui, dans ses terroirs du sud, sculpte des vins élancés, doués d’une élégance quasi bourguignonne ! Chers meilleurs membres, cette vente flash de vieux millésimes du Roc d’Anglade s’adresse à celles et ceux qui veulent remonter le temps et mettre des mots sur des sens autour de l’offre épurée et vibrante du Roc d’Anglade. Depuis presque 12 ans, nous louons les vertus de ce style très fin et sapide dessiné par Remy Pédréno qui recherche dans chaque millésime, le parfait compromis entre richesse aromatique, fraîcheur acidulée et finesse de tanins. Ce 2014, aux traits millimétriques, est né avec 80% de raisins entiers qui ont dessiné l'esprit floral et digeste de cette cuvée. À ce stade de maturité, elle touchera les amateurs de vin fin, acidulé, et expansif ! Autres plaisirs proposés ce jour : le tirage N°4 de Reserva Especial du domaine, un assemblage de tous les premiers millésimes du domaine. Ici, c’est l’union des millésimes qui forge la complexité, le temps fait son œuvre au début dans la phase d’élevage, puis dans celle de la maturation en bouteille. C’est le modèle du légendaire UNICO de Vega Sicilia, mais imprimé par les calcaires et les grenaches du domaine ! On notera aussi la présence de quelques jéroboams ou les grandioses 2019 également. De quoi replonger dans la magie et la vision de cet homme unique qu’est Rémy Pédréno !

Hier nous vous proposions des 2014 de Gourt des Mautens, aujourd’hui ceux du Roc d’Anglade. Pourquoi ? Tout simplement parce que j’adore ce millésime un peu froid dans le sud. Il colle parfaitement à mes papilles de Bourguignon et se livre à parfaite maturité en ce moment. Si vous n’avez pas bu de vins du domaine à maturité, c’est peut être le moment. Quant aux 2019, ils sont beaux, mais encore jeunes, soyez patients. Les gros formats s’adressent aux collectionneurs du club !