Vin de Pays rouge Saint Guilhem le Désert Pura Vida
Clos des Reboussiers
2022
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La cave / Vin de Pays rouge Saint Guilhem le Désert Pura Vida

Vin de Pays rouge Saint Guilhem le Désert Pura Vida 2022
Clos des Reboussiers

Rouge
Languedoc-Roussillon - Languedoc
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

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Boire à partir de
2023
Apogée
2028
Boire avant
2026
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Clos des Reboussiers
Vignerons
Marjorie Bousquet, Jean-Pierre Girard & Christophe Peyrus
Cépages
Nielluccio

Pour déguster le Vin de Pays rouge Saint Guilhem le Désert Pura Vida

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasé, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Un vin qui ne monte jamais en alcool en raison d'une maturation très lente des baies, cela grâce aux particularités du terroir de Cazevieille garantissant équilibre et fraîcheur. Vin joyeux, à boire en jeunesse.

Suggestions gourmandes

Une charcuterie fine Corse sera l'association parfaite avec ce cépage.

Appellation

Pic Saint-Loup

L’AOC Pic Saint-Loup constitue une zone pédoclimatique reconnue au sein de l’AOC Coteaux du Languedoc qui se trouve à 20 km au nord de Montpellier. Elle s’étend sur le massif du même nom qui culmine à 658 mètres d’altitude et se prolonge au nord-ouest par la montagne de l’Hortus (512 mètres)...

Clos des Reboussiers

Le Domaine Christophe Peyrus est né d’une dynamique humaine : Christophe Peyrus, vigneron, déjà co-propriétaire du Clos Marie, en association avec Jean Vallon, maire de Cazevieille, grand épicurien ainsi que Christian Luchessa, homme d’affaires, fou de vins, qui cherchait à concrétiser...
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