
Les Beaux Monts 2007 Daniel Rion
2007
Domaine Daniel Rion & Fils
Ce Vosne Romanée 1er Cru, c'est du rêve en bouteille pour tous les amateurs de grands Bourgogne ! Il exprime tout ce que j'aime dans les grands Pinot Noir de Bourgogne : finesse aromatique, tactile...
Pour déguster le Les Beaux Monts 2007 Daniel Rion - 2007 - Domaine Daniel Rion & Fils
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°c dans de beaux verres, sans carafage.
Garde - Évolution
Suggestions gourmandes
Concentrez-vous sur des viandes blanches qui sont les mieux adaptées au caractère subtile des vins de Vosne Romanée. Pensez aux canards volailles ou dindes, servis avec un jus corsé et des châtaignes pour faire le rappel aromatique avec le caractère évolué de cette bouteille. Un plat typiquement bourguignon comme des œufs meurettes dont la sauce au vin rouge sera transcendée par ce Vosne Romanée.
Vosne Romanée est sans conteste le plus prestigieux et le plus célèbre des villages de Bourgogne. Son sous-sol exceptionnel est un mélange d'argile et de calcaire unique au monde qui fait naître les meilleurs Pinot Noir. C'est ici que naissent, entre autres, les Echezeaux, Richebourg, la Tache et la très...


Domaine Daniel Rion & Fils
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