
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes
2021
Domaine Méo-Camuzet
« Un millésime 2021 qui rappelle en structure et en parfum les 2017... Une année tendre, qui sied merveilleusement au style des vins de chez Méo-Camuzet ! Des vins qui seront accessibles jeunes, et qui...
Pour déguster le Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les millésimes solides se gardent bien mais dans sa jeunesse ce vin est à son avantage : sa finesse en effet favorise la dégustation précoce. Plus vieux, le charme opère toujours, il n'a rien d'un " vieux beau ".
Suggestions gourmandes
Caille farcie au foie gras, chou vert, mousseline de chou-fleur.
Vosne-Romanée 1er Cru
Vosne a accolé à son nom celui de Romanée en 1866. L’AOC Vosne-Romanée est produite sur la commune du même nom, jusque sur celle de Flagey-Echézeaux. Elle précède l’aire d’appellation des Nuits-Saint-Georges, en Côte-de-Nuits. Le vignoble s’étend de part et d’autre de la combe de Concœur, à une altitude comprise entre...


Domaine Méo-Camuzet
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