
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
2021
Domaine de l'Arlot
« En termes de viticulture, ça ne rigole pas à l’Arlot... Ce sont sûrement les vignes qui sont les mieux tenues sur Nuits, côté Prémeaux ! » Chers Burgundy lovers, évoquer la grande Bourgogne aujourd’hui...
Pour déguster le Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Il faut savoir attendre Les Suchots, le temps lui donne en effet une patine et un toucher de bouche exceptionnel, la maturité dessine sa sensualité et sa race, c'est un Premier Cru déguisé en Grand Cru à boire sur plus de 20 ans.
Suggestions gourmandes
Ce Premier Cru mérite des plats nobles et de fêtes comme un lièvre à la royale par exemple ou un gibier comme une biche, un faisan rôti en cocotte.
Vosne-Romanée 1er Cru
Vosne a accolé à son nom celui de Romanée en 1866. L’AOC Vosne-Romanée est produite sur la commune du même nom, jusque sur celle de Flagey-Echézeaux. Elle précède l’aire d’appellation des Nuits-Saint-Georges, en Côte-de-Nuits. Le vignoble s’étend de part et d’autre de la combe de Concœur, à une altitude comprise entre...


Domaine de l'Arlot
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