Vosne-Romanée La Colombière
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
2021
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La cave / Vosne-Romanée La Colombière

Vosne-Romanée La Colombière 2021
Domaine Georges Mugneret-Gibourg

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Peut-être le style le plus fin, le plus délicat au cœur de l’offre de Vosne, des vins qui touchent par leur grâce et non par leurs muscles... Pour nombre de Burgundy lovers, on parle ici...

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Boire à partir de
2026
Apogée
2032
Boire avant
2038
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Vignerons
Marie-Andrée Nauleau & Marie-Christine Teillaud
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Vosne-Romanée La Colombière

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Joli parcellaire à l'intérieur du village, il aura besoin d'un peu plus de temps pour se livrer par rapport au Vosne-Romanée " classique ". Il en résulte un caractère plus foral et expressif, un profil velouté, moelleux et dense, garde d'une quinzaine d'années.

Suggestions gourmandes

De la belle pièce de bœuf grillée en passant par un gibier à plume tel une bécasse, ce Vosne-Romanée est un vrai couteau suisse.

Appellation

Vosne-Romanée

Vosne a accolé à son nom celui de Romanée en 1866. L’AOC Vosne-Romanée est produite sur la commune du même nom, jusque sur celle de Flagey-Echézeaux. Elle précède l’aire d’appellation des Nuits-Saint-Georges, en Côte-de-Nuits. Le vignoble s’étend de part et d’autre de la combe de Concœur, à une altitude comprise entre...

Domaine Georges Mugneret-Gibourg

La famille s'est installée à Vosne-Romanée en 1930, et le domaine est actuellement dirigé par la troisième génération, Marie-Andrée et Marie-Christine qui partagent la même passion de la vigne et du vin. " Mugneret ", est un patronyme très répandu en Bourgogne et plus...
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