
Vosne-Romanée
2020
Domaine David Duband
« La fin de l’abondance et de l’insouciance »... Chers membres passionnés, si vous lisez ces quelques lignes, c’est que vous faites partie de nos Burgundy lovers et que vous avez déjà croisé dans un...
Pour déguster le Vosne-Romanée
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Ce Vosne-Romanée village alliant finesse et intensité évoluera lentement sur une douzaine d'années pour ce millésime de grande constitution, il faudra lui laisser une à deux années de cave pour s'ouvrir.
Suggestions gourmandes
Les grands vins de Vosne-Romanée appellent des viandes de goût. Un pigeon rosé, escorté d'un jus court au cassis et c'est le paradis !
Vosne-Romanée
Vosne a accolé à son nom celui de Romanée en 1866. L’AOC Vosne-Romanée est produite sur la commune du même nom, jusque sur celle de Flagey-Echézeaux. Elle précède l’aire d’appellation des Nuits-Saint-Georges, en Côte-de-Nuits. Le vignoble s’étend de part et d’autre de la combe de Concœur, à une altitude comprise entre...


Domaine David Duband
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