Vosne-Romanée Champs Perdrix
- Rouge
- 75cl
- Bourgogne
- Vosne-Romanée
épuisé
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Boire à partir de2020
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Boire avant2030
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Apogée2026
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ClassementVillage
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VigneronChristophe Perrot-Minot
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DomaineDomaine Perrot-Minot
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CépagePinot Noir.
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Degré d'alcool13
Dégustation
Appellation
Vosne-Romanée est sans conteste le plus prestigieux et le plus célèbre des villages de Bourgogne. Son sous sol exceptionnel est un mélange d'argile et de calcaire unique au monde qui fait naître les meilleurs Pinots Noirs. C'est ici que naissent entre autres les Echezeaux, Richebourg, la Tache et la très célèbre Romanée Conti. L'appellation est un mouchoir de poche, elle compte 156 ha en production, dont 14 1er Cru et 8 Grands Grus, qui ont été délimités au 12ème et 13ème siècle par les moines Cisterciens. Le niveau général des vins sur la commune est exceptionnel, surtout sur les 1er Cru et les Grands Crus.