
Carignano del Sulcis 2009
2009
Domaine Cantina Giba
Imaginez une plage de sable blanc au sud de la Sardaigne. Le parasol est ouvert, la mer est turquoise. A l'horizon, quelques pieds de vignes profitent de la brise... A ce moment, vous êtes loin...
Pour déguster le Carignano del Sulcis 2009 - 6 mura - 2009 - Domaine Cantina Giba
Conseils de dégustation
Tempérez votre bouteille autour de 15 ° et carafez-la .
Garde - Évolution
Les Jurançon moelleux peuvent évoluer de manière spectaculaire (2 ans) . La richesse en sucre se fond dans une matière qui se complexifie sur des tons d'infusion, de cire d'abeille et de miel et pour certaines cuvées, sur d'intenses notes truffées.
Suggestions gourmandes
Carignano del Sulcis
Cette DOC de Sardaigne est une des plus célèbres de l'Ile. A l’opposé de la Gallura, sur les territoires du Sulcis et de 17 communes de la province de Cagliari, elle élabore des vins rouges de grande facture à base du cépage Carignan. Souvent techniques, ils peuvent dans certaines interprétation...


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