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Chais d'oeuvre en 3 mots (et un peu plus...)

Un Club d'amateurs de vins

Chais d'oeuvre est un club rassemblant des esthètes du vin ; nous pensons que le vin est un art et donnons à nos membres les moyens de le décrypter en procurant la meilleure expérience de dégustation possible.
Biographie de Manuel Peyrondet
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Exemples de coffrets

Coffret 2 bouteilles blanc rouge - Octobre 2018
- Bouzeron Maison Louis Jadot 2016
- Crozes-Hermitage Cap Nord Domaine Combier 2016
Coffret 3 bouteilles blanc rouge - Juillet 2018
- Rosso Toscano Tenuta la Novella Piano del Sarti Tenuta la Novella 2008
- Coteaux du Lyonnais "Traboules" Domaine Clusel-Roch 2017
- Patrimonio A.D.N Gagnepain & Risoul 2015
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Coffret 2 bouteilles rouge - Septembre 2018
- Crozes-Hermitage Cuvée L Domaine Combier 2017
- Terrasses du Larzac Domaine Saint Sylvestre 2015
Voir la vidéo de présentation
Coffret 2 bouteilles blanc rouge - Septembre 2018
- Gewurztraminer Fronholz Domaine Ostertag 2016
- Côtes du Roussillon Les Sorcières Domaine du Clos des Fées 2017
Voir la vidéo de présentation
Coffret 3 bouteilles blanc rouge - Septembre 2018
- Crozes-Hermitage Cap Nord Domaine Combier 2016
- Bouzeron Maison Louis Jadot 2017
- Côtes-de-Castillon Domaine de l'A 2014
Voir la vidéo de présentation
Coffret 2 bouteilles blanc rouge - Novembre 2018
- Mâcon La Roche-Vineuse blanc Les Cras Domaine Olivier Merlin 2016
- Bourgueil rouge Galichets Domaine de la Chevalerie 2015
Coffret 2 bouteilles rouge - Octobre 2018
- Côtes du Roussillon Les Sorcières Domaine du Clos des Fées 2017
- Valtellina Superiore Sassella Domaine Aldo Rainoldi 2013
Coffret 2 bouteilles rouge - Novembre 2018
- Bourgueil rouge Galichets Domaine de la Chevalerie 2015
- Mercurey rouge 1er Cru Clos du Roi Château de Chamirey 2013
Coffret 3 bouteilles rouge - Octobre 2018
- Crozes-Hermitage Cuvée L Domaine Combier 2017
- Terrasses du Larzac Domaine Saint Sylvestre 2015
- Valtellina Superiore Sassella Domaine Aldo Rainoldi 2013
Coffret 3 bouteilles rouge - Novembre 2018
- Santenay Clos Genêts 2015 - Françoise et Denis Clair Domaine Denis et Françoise Clair 2015
- Bourgueil rouge Galichets Domaine de la Chevalerie 2015
- Côte-Rôtie La Germine Domaine Duclaux 2015
Coffret 3 bouteilles blanc rouge - Octobre 2018
- Châteauneuf-du-Pape Domaine De Marcoux 2014
- Riesling Riquewihr Domaine Trapet 2014
- Côtes du Roussillon Les Sorcières Domaine du Clos des Fées 2017
Coffret 3 bouteilles blanc rouge - Novembre 2018
- Menetou-Salon blanc Vignes de Ratier Domaine Henry Pellé 2017
- Bourgueil rouge Galichets Domaine de la Chevalerie 2015
- Côte-Rôtie La Germine Domaine Duclaux 2015

Coffret 3 bouteilles blanc rouge - Juillet 2018

Coffret 2 bouteilles rouge - Septembre 2018

Coffret 2 bouteilles blanc rouge - Septembre 2018

Coffret 3 bouteilles blanc rouge - Septembre 2018

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Nos dernières ventes

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Nos actualités

Publié par Justine, le 25 Septembre 2018

Soirée verticale de côtes de boeuf d'Hugo Desnoyer et Clos des Grives

Toute l'équipe Chais d'oeuvre était ravie d'accueillir ses membres pour cette première soirée de l'année.

Merci à la Boucherie Hugo Desnoyer pour les magnifiques côtes de boeuf, la délicieuse cecina, le meilleur tartare de veau de Paris, et au Domaine Laurent Combier de nous avoir permis de faire découvrir à nos membres de beaux millésimes à maturité en remontant jusqu'à 1997. Une soirée qui restera dans les annales du Club !
Publié par Catherine, le 10 Septembre 2018

Minute MOF - Météo des vendanges

Manuel vous livre une lecture des vignobles de Champagne, Bourgogne et Loire.

Un millésime qui donne le sourire !
Publié par Catherine, le 2 Août 2018

Chais d'oeuvre sur France Inter !

Au cours du mois du juillet, Manuel était présent sur France Inter dans l’émission Le Mag de l’Eté de Julia Molkhou. La chronique La Culture en Bouteille était l’occasion pour Manuel, de parler des domaines qu’il affectionne et ainsi de faire partager de grandes bouteilles à des invités de renom – tels que les Brigitte ou Alain Ducasse – autour d’un thème particulier. Vous pouvez retrouver toutes les interventions de Manuel sur notre blog.
Publié par Manuel, le 26 Juillet 2018

Sortie vignoble en Champagne

Retour en vidéo sur la dernière sortie vignoble de l’équipe Chais d’œuvre où nous nous sommes rendus à la rencontre de 3 domaines emblématiques de la Champagne : Suenen, Laherte et Savart. Plus qu’une journée de dégustation, un réel moment de vie et de partage. Qu’il est bon d’être membre Chais d’œuvre !

Avis clients

70% of 100

« Rien à redire. Service client très efficace et agréable, site très bien fait. »

Danielle B.

20/09/2018
70% of 100

« Super club qui permet de découvrir des vins que je n’aurais pas achetés par moi-même ! »

Henri A.

10/09/2018
70% of 100

« Idéal pour découvrir de nouveaux vins et apprendre à déguster pour les grands amateurs de vins, la sélection de vins rares que propose Chais d’œuvre est idéale. Un service client toujours à l’écoute. De bons vins, des conseils de pro et un service client parfait ! Je recommande. »

Quentin C.

27/08/2018
70% of 100

« Un site hyper fiable conçu par un grand professionnel du vin, une sélection rigoureuse et originale, des prix très corrects, je recommande Chais d’oeuvre À tous les amoureux de nos vignobles. »

Jean D.

27/07/2018

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Ils parlent de nous

Manuel deguste

Manuel Peyrondet

Meilleur Sommelier de France 2008
Meilleur Ouvrier de France 2011

« Comme tout passionné j’aime partager mes découvertes, mes coups de cœur. Cela a commencé avec quelques amis à qui j’envoyais mes conseils de bouteilles à acheter ; puis ces mêmes amis m’ont demandé de créer un Club pour se constituer une cave exceptionnelle. Je les remercie pour cette aventure. »