Alsace B.B.H.M. Riesling 2022
Domaine Trapet

L’arrivée des fils Trapet au domaine donne à la gamme des Alsace un petit brin de folie et de liberté. On applaudit le niveau des 2022 avec ce Riesling Beblenheim mais on soulignera aussi la série renversante des cuvées Ambres... Si vous êtes un client historique du coffret, vous connaissez parfaitement la proposition de la famille Trapet en Alsace qui, en prime de son domaine de légende à Gevrey, signe de splendides cuvées dans le berceau d’Andrée, épouse de Jean-Louis. Depuis quelques millésimes, on observe une transition entre les parents et les enfants, Pierre et Louis, qui prennent peu à peu les rênes du domaine et qui y apportent un brin de modernité et d’audace. Au-delà de la culture en biodynamie du vignoble, ils s’autorisent tous types d’essais sur leur vignoble d’Alsace et font évoluer, à leur goût, le style de la gamme ! J’ai eu la chance de la parcourir récemment et me suis bien régalé de ce Riesling Beblenheim qui conjugue la densité d’une belle année au relief racé et sapide de vieilles vignes (1952 pour certaines). J’ai adoré l’esprit « jus de roche » du cœur de bouche, les jeux entre acidité fine et peau d’agrumes mais aussi le caractère assez libéré du vin. Moins classique que les vins des parents, tout en gardant certains codes, ce Riesling est un redoutable partenaire pour dynamiter vos premiers apéros du printemps et pour célébrer, à table, la fin de la saison des agrumes ! Pensez-y !

Au-delà de la proposition aromatique et tactile de ce flacon, on applaudira la politique tarifaire du domaine ! C’est une des qualités de la région qui, contrairement à d’autres, a su rester sur terre en ce début d’année 2024. J’espère que ce flacon vous régalera et qu’il sera le kick-off d’un printemps ensoleillé, joyeux et gourmand !