Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim
Domaine Marcel Deiss
2011
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La cave / Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim

Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2011
Domaine Marcel Deiss

Blanc
Alsace - Haut-Rhin
75 cl
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Boire à partir de
2019
Apogée
2034
Boire avant
2038
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Marcel Deiss
Vignerons
Jean-Michel & Mathieu Deiss
Cépages

Pour déguster le Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim - 2011 - Domaine Marcel Deiss

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres, un carafage de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Grand vin blanc riche, à la fois puissant et baroque, mais à l'équilibre impressionnant de fraîcheur, c'est un vin de méditation dans sa jeunesse, royal à table après 10 ans, impérial après 20 ans...

Suggestions gourmandes

Millefeuille à la vanille Bourbon, caramel au beurre demi-sel.

Appellation

Alsace Grand Cru

Le vignoble du Grand Cru d'Alsace Altenberg de Bergheim se situe sur le Grasberg, montagne de la commune de Bergheim, avec coulant à ses pieds la petite rivière de Bergenbach, à 17 kilomètres au nord de Colmar, dans le département du Haut-Rhin. Les 35,06 ha de ce vignoble sont localisés...

Domaine Marcel Deiss

C’est à Bergheim, une petite localité nichée au cœur de l’Alsace viticole, à 3 km de Ribeauvillé, que se trouve le Domaine Marcel Deiss. Issu d’une vieille famille de vignerons installée à Bergheim depuis 1744, Marcel Deiss choisit à 18 ans...
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