Alsace Grand Cru Furstentum Riesling 2018
Domaine Albert Mann

Situé à Wettolsheim dans le Haut-Rhin, le Domaine Albert Mann s’est imposé au fil du temps comme l’une des locomotives de la viticulture en Alsace. Il faut dire que le Domaine Albert Mann jouit d’un emplacement privilégié dans une région d’ancienne tradition viticole. Le vin de Wettolsheim est en effet mentionné dès le Moyen-Âge, époque à laquelle les vignes commencent à recouvrir les coteaux ceignant la commune. Bénéficiant de la proximité de Colmar et de la puissance commerciale de Strasbourg, à partir de laquelle ses vins sont acheminés dans toute l’Europe dès le XVIème siècle, le vignoble de Wettolsheim se développe progressivement jusqu’au début du siècle dernier. Les faibles récoltes et les dommages causés à la vigne par différents parasites portent alors un coup d’arrêt à la production de la commune. Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIème siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. La propriété s'étend sur 25 hectares de vignes, profitant d'une situation privilégiée à Wettolsheim dans le Haut-Rhin. Les parcelles, formant une centaine de petits ilots, se répartissent sur 8 communes avec deux lieux-dits renommés (Rosenberg et Altenbourg), 5 Grands Crus (7 ha) et le fameux Clos de la Faille, un hectare en Monopole. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.