Alsace Grand Cru Kitterlé Riesling 2005
Domaines Schlumberger

Secret de sommelier : les vins nés dans les années solaires se minéralisent dans le temps et le terroir revient toujours au premier plan ! C'est exactement ce qui se passe pour ce Kitterlé 2005, que je servais au verre il y a quelques années au Royal Monceau. A l'époque, ce riesling charnu et dense renversait n'importe qui sur son passage, avec ce charme et cette spontanéité qui caractérise ce genre de millésime. 6 ans plus tard, le revoici transformé, avec en prime de la texture fabuleuse de l'année, la résonance minérale qu'offre le Kitterlé. L'agrume s'est confit, les notes fines de caramel d'orange apparaissent, tout comme certaines touches fumées. En bouche, on atteint la dimension des Grands Crus à maturité, avec autant de hauteur que de largeur et une allonge gustative fabuleuse ! C'est l'archétype d'un grand riesling à maturité qui met tout le monde d'accord !

Les membres qui nous suivent depuis quelques années ont pu mesurer le potentiel de ce Grand Cru Kitterlé, qui trône au sommet de la gamme de la maison Schlumberger. Les 2008 étaient dantesques, les 2010 également. Que dire des 1999 qui sont une ode à la grandeur de ce cépage, qui sur ce terroir, prend une dimension assez unique. Si vous aimez les grands rieslings, et que vous manquez cruellement de grands vins à maturité, alors foncez. Ces quelques bouteilles sortent directement de l’œnothèque du domaine, et les prix sont "hyper sages"... De quoi vous éclater à table autour de quelques mets bien pensés !