Alsace Grand Cru Kitterlé Riesling
Domaines Schlumberger
2008
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La cave / Alsace Grand Cru Kitterlé Riesling

Alsace Grand Cru Kitterlé Riesling 2008
Domaines Schlumberger

Blanc
Alsace - Haut-Rhin
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Énorme ! Rappelez-vous de ce Kitterlé 2008, il était dans votre coffret de septembre 2013… Né dans un millésime exceptionnel en Alsace, et affichant des courbes dignes d'Usain Bolt, ce pur sang illustre à merveille...

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Boire à partir de
2018
Apogée
2024
Boire avant
2028
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaines Schlumberger
Vignerons
Séverine & Thomas Schlumberger
Cépages
Riesling

Pour déguster le Alsace Grand Cru Kitterlé Riesling - 2008 - Domaines Schlumberger

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres, un carafage de 15 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Misez sur 10 ans de garde dans une bonne cave, sans forcer.

Suggestions gourmandes

A table, la magie opère dès que l’on s’attaque aux poissons nobles. Jouez par exemple avec l’iode pour aller chercher le minéral du vin. Le must pour cette bouteille est un turbot poché, déposé sur une sauce mousseline aux algues et une purée de pommes de terre ratte au citron confit (recette de l'auberge de L'ill en Alsace).

Appellation

Alsace Grand Cru

Le Grand cru kitterlé fait partie des 51 Grands Crus alsaciens. En volume, les grands crus d'Alsace ne représentent que 4% de la surface plantée. Le Kitterlé est un des 4 grands crus de la commune de Guebwiller ( seule commune à avoir autant de grand crus sur son cadastre)....

Domaines Schlumberger

La maison Schlumberger, c’est pour l’Alsace et la ville de Guebwiller, ce que Michelin représente pour Clermont Ferrand, une grande famille d’industriels qui se sont développés dans le textile et qui ont acquis depuis 1810 un patrimoine de vigne exceptionnel...
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