Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Pinot Gris
Domaine Zind-Humbrecht
2007
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La cave / Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Pinot Gris

Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Pinot Gris 2007
Domaine Zind-Humbrecht

Blanc
Alsace - Haut-Rhin
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Dans le top 3 de l’Alsace selon James Suckling, et un des meilleurs blancs au monde... Rangen, terroir mythique du village de Thann est un genre de Romanée-Conti pour l'Alsace, un cru de légende qui,...

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Boire à partir de
2023
Apogée
2034
Boire avant
2040
Degré d'alcool
15.0%
Domaine
Domaine Zind-Humbrecht
Vignerons
Pierre-Émile, Margaret & Olivier Humbrecht
Cépages
Pinot Gris

Pour déguster le Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Pinot Gris - 2007 - Domaine Zind-Humbrecht

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique d'une heure lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Le Grand Cru du Rangen est un vignoble spectaculaire dans tous les sens du terme, il produit des vins d’une originalité unique et extraordinaire avec une forte minéralité très marqué sur le côté pierre à fusil, les vins volcaniques sont peut-être à la mode, mais ce vignoble a fait ses preuves aussi loin que remonte l’histoire de la ville de Thann, au XIème siècle ! Il possède un immense potentiel de garde avec 30 ans de cave sans problème sur ce millésime.

Suggestions gourmandes

Homard breton rôti en coque au beurre au sel fumé, jus des têtes pressées, polenta moelleuse aux truffes noires et poireaux crayons.

Appellation

Alsace Grand Cru

La notion de Grand Cru apparaît en Alsace dès le IXème siècle. Ainsi, les meilleurs terroirs sont nés du savoir-faire et de l’expérience des viticulteurs qui ont révélé avec le temps, les sols les plus remarquables sur des pentes souvent impressionnantes, bénéficiant de micro-climats uniques. Aujourd’hui, 51 terroirs délimités selon...

Domaine Zind-Humbrecht

Issu de l’unification de deux familles, les domaines Zind à Wintzenheim et Humbrecht à Gueberschwihr, le Domaine Zind-Humbrecht voit le jour en 1959 à l’occasion du mariage de Geneviève Zind avec Léonard Humbrecht. Auparavant, les familles Zind et Humbrecht élaboraient des vins bien...
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