Alsace Grand Cru Rosacker Riesling 2019
Domaine Agapé

Fondé en 2007 par Vincent Sipp, le Domaine Agapé se situe à Riquewihr, au cœur du vignoble alsacien. Le domaine cultive douze hectares de vignes, répartis en une mosaïque de 25 parcelles. Les vignes sont situées sur cinq communes de la partie la plus réputée du vignoble alsacien, dans le secteur des Grands Crus : Riquewihr, Hunawihr, Ribeauvillé, Zellenberg et Bergheim. La cave est à Riquewihr, cité viticole emblématique classée parmi les plus beaux villages de France. Vincent Sipp a entrepris sa quête d’excellence il y a bientôt 30 ans, guidé par le savoir-faire et la passion hérité de deux familles de vignerons dont les origines viticoles remontent au XVIIème siècle. Après s’être formé à l’agronomie à Wädenswilen en Suisse, il a travaillé sur l’exploitation familiale pendant 12 ans. Puis, poussé par un désir d’indépendance et de développer un style plus personnel, il a décidé de créer le Domaine Agapé. Le domaine est désormais très régulier et doté de terroirs prestigieux : Osterberg, Rosacker et Schœnenbourg. J'aime le style et le profil de ses vins épurés, précis et gourmands. La gamme se répartit en trois grandes familles : Expression, des vins qui unissent le fruit et la gourmandise, à boire dès leur prime jeunesse ; les Grands Crus, qui offrent une bonne lecture du terroir et s'inscrivent aujourd'hui parmi les grandes réussites du secteur de Riquewihr ; Hélios, pour les vendanges de belle maturité et les tries plus confites. Agapé signifie " amour inconditionnel " en grec, et résume la philosophie du domaine. Amour du terroir, de la vigne, du travail bien fait et du vin comme art de vivre ! Amour, aussi et surtout, de partager leurs vins et de se rassembler pour célébrer ce que nous offre la nature.