Alsace Grand Cru Zinnkoepflé Riesling 2020
Domaine Muré

« 2019 est-il le plus grand millésime en France, depuis 1990 ? Ira-t-il aussi loin et tiendra t-il ses promesses ? »

Voici la question que tous les passionnés de grands vins se posent, depuis qu’ils ont fait le tour de ce millésime extraordinaire. En France, que ce soit en Provence, en Corse, à Bordeaux ou en Bourgogne, le constat est le même... Que dire des bases 2019 de Champagne que l’on découvre en ce moment ou des Alsace qui livrent peu à peu tout leur potentiel ? Alors oui, c’est une année de feu, qui concentre tout : équilibre, terroir, densité, extrait sec... Un millésime pour l’histoire !

Ce soir, nous illustrons la magie des terroirs alsaciens par ces cuvées signées de Véronique et Thomas Muré, qui nous ont fait parvenir, cet été, quelques échantillons de ce millésime.

Nous nous sommes avant tout régalé d’un Gewurztraminer du grand cru Zinnkoepflé qui, sur un équilibre à 13,5%, nous a scotchés par sa finesse, son bouquet subtil de poire et de rose et son relief épicé livré avec subtilité. En bouche, c’est un demi-sec, la douceur n’est qu’un détail au regard de l’équilibre proposé. On salive, on profite du sel et de l’allonge du terroir, sans jamais tomber dans le côté chagrinant et envahissant du cépage... Gros coup de cœur !

Derrière, sa majesté le Riesling prend des airs de vins de Légende sur le fameux Clos Saint-Landelin, parcelle illustre de Rouffach que nous avons présentée dans vos coffrets à de nombreuses reprises. Ici, le millésime emmène la promesse encore plus loin, un peu comme le furent les 2017 au domaine. C’est un concentré de lime, de cédrat, de clémentine qui se livrent dans un profil sec, ample et salin. Le côté « pur sang » de la cuvée souligne la capacité qu’a eu le millésime à concentrer sans alourdir ! Ce vin est une énorme bombe à retardement, comme le furent aussi les 2010 du domaine, que je servais dernièrement lors d’un masterclass « Vieux millésimes ».

Dernier plaisir de la série : le Riesling Zinnkoepflé qui, l'an passé, avait détrôné le Clos Saint-Landelin dans nos sélections. Le 2020 que nous avons dégusté est, là encore, totalement captivant, avec des lignes plus fuselées, une minéralité aiguë et une finale presque éternelle sur la peau d’agrumes. Un trésor à mettre en cave 4-5 ans avant une explosion de sensations !

Bon, à la question “ 2019 est-il l’héritier de 1990 ? ”, la réponse est OUI , sans hésiter. De toute ma carrière, je n’ai jamais croisé de millésime qui fédérait autant d’excellence dans toutes les régions, et des équilibres similaires. A l’autre question : “ tiendra t-il ses promesses ? “, là encore, la réponse est OUI, car la viticulture est bien meilleure aujourd’hui qu’elle ne le fut à cette époque... Et quand on voit la manière dont les vins ont évolué sur 1990, on a de bons espoirs...

Enfin, à la question “ faut-il se procurer des Grands Crus d’Alsace sur 2019 ? “, la réponse est plutôt “ tout ce que vous pouvez !” En tout cas, de mon côté, je fais le plein, et pourrais vous expliquer pourquoi en ouvrant de vieux Rieslings... Prenez les 2010 du domaine par exemple, qui ont scotché une quinzaine de membres venus pour un masterclass Vieux Millésimes... Le Clos Saint-Landelin, qui valait 23€ à l’époque, est arrivé sur le podium des vins dégustés, alors que de véritables légendes de Grands Crus étaient présentes dans la série... Alors, tout dépend de ce que vous recherchez dans le vin, mais si le rapport prix-émotion-potentiel de garde fait partie de vos critères, il est impossible de négliger de tels flacons !