Alsace Pinot Noir Neuberg 2024
Domaine Camille Braun

« Ce Pinot Noir Neuberg 2024 d'Annabelle Braun colle à 100 % à mon ADN œnologique ! Sa floralité exacerbée, sa matière diffuse, son allonge sont tout simplement exceptionnelles ! Il rejoint aujourd'hui les Collections Chais d'œuvre. »

Chers membres passionnés,

Depuis la création de Chais d'œuvre, quelques cuvées seulement ont eu le privilège d'intégrer nos Collections Chais d'œuvre. Derrière ce nom se cache probablement ce qu'il y a de plus personnel dans notre métier.

L'idée est simple : isoler des vins qui représentent la quintessence de ce que nous aimons. Parfois, nous achetons la totalité d'une cuvée. D'autres fois, nous sélectionnons quelques centaines de bouteilles, souvent les dernières disponibles au domaine, que vous ne trouverez plus ailleurs. Il nous arrive même de participer à leur élevage, comme nous avons eu la chance de le faire avec Jean-Marc Roulot, Jacky Barthelmé, Philippe Guyonnet ou encore Jean-Nicolas Méo.

En somme, chacune de ces cuvées raconte un morceau de notre ADN œnologique. C'est du « pur Manu ! », comme aime le dire Philippe Guyonnet.

Au cœur de cette année 2026, l'un des nouveaux élus de ces Collections Chais d'Œuvre est ce splendide Pinot Noir Neuberg 2024 d'Annabelle Braun. J'ai littéralement chaviré devant ce vin, au point d'en préempter près de 80 % de la production.

Dès le premier tour de verre, vous serez saisi par le bouquet qui explose sur la rose, la pivoine et la violette, avant de laisser apparaître une dimension plus sanguine, relevée d'une touche mentholée qui étire admirablement la finale. La bouche est d'une précision remarquable, et le plaisir immédiat !

Ce bonheur vient naturellement avec la petite histoire qui se cache derrière cette bouteille : Annabelle Braun fait partie de cette nouvelle génération de vignerons qui est en train de rebattre les cartes en Alsace. Avant de reprendre le domaine familial, elle est allée se confronter aux plus hautes exigences de la Bourgogne, en passant notamment chez Christophe Roumier, puis chez Cécile Tremblay. Deux maisons où les curseurs d’exigence sont poussés à l’extrême ! Et cette école-là transpire aujourd'hui dans ses pinots noirs.

Goûtez-y, vous serez, comme nous, totalement conquis !

Au-delà des rapports prix-plaisir fabuleux proposés, je tenais à souligner la progression fulgurante du domaine. On ne peut s’empêcher de penser que cette inspiration stylistique a été nourrie lors du parcours exigeant d’Annabelle chez ses mentors.

Côté prix, nous vous laissons juges du rapport prix-émotion, mais pour moi, c’est l'un des meilleurs proposés cette année, au milieu de 2 900 autres références. À bon entendeur !