Alsace Riesling Cuvée Albert 2017
Domaine Albert Mann

Un métronome de plaisir, un MUST de la région, un modèle pour certains ! Franchement, la réputation de Jacky Barthelmé au domaine Albert Mann n'est pas volée. Ce "Vigneron Star" du vignoble Alsacien est un genre d'horloger Suisse, quelqu'un qui transcende les jus au-delà du terroir, quelqu'un qui ne rate rien ! Lors de notre soirée « Rencontre Vague à l'iode et verticale chez Albert Mann », cette cuvée Albert avait déjà placé la barre très haut, avant d’attaquer une série de Schlossberg hallucinante en bouteilles et jéroboams. Ce tout nouveau millésime que nous attendions chez Chais d'œuvre depuis des mois, prend le relais du fabuleux 2016 avec panache. L'assemblage des parcelles de vieilles vignes du Rosenbourg et Altenbourg, ont encore fait naître un véritable jus de roche qui brille par sa sapidité, son allonge agrumée, sa race et sa concentration. C'est le genre de cuvée qui détrône en dégustation à l'aveugle la plupart des grands crus des vignerons voisins et surtout un partenaire magique pour les saveurs iodées. Avec les huîtres, le caviar, des poissons crus marinés, c'est le kick off d'une soirée endiablée autour de grands vins d'auteurs et un partenaire de choix pour vous éclater autour du Riesling en plein confinement.

En matière de Riesling chez Albert Mann, Albert donne le ton et le style des vins qui au domaine sont purs comme de l'eau de roche. 2017, un poil plus souple que le 2016, est merveilleux aujourd'hui. Les deux ans de bouteilles le révèlent comme tous les grands vins d'ailleurs. Il se teinte de verveine, d'agrumes et de lime. J’adore ! Que vous soyez en Bretagne comme Benoit avec des huîtres à portée de main ou dans votre 35 mètre carré à Paris avec un cœur de saumon fumé, cette cuvée Albert vous apportera le twist et la gaieté nécessaire pour tenir bon encore quelques semaines. Tenez bon !