Anjou blanc Bastingage
Domaine du Clos de L'élu
2013
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La cave / Anjou blanc Bastingage

Anjou blanc Bastingage 2013
Domaine du Clos de L'élu

Blanc
Vallée de la Loire - Anjou
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Thomas Carsin, retenez bien ce nom car il incarne parfaitement le renouveau de jeunes vignerons talentueux de la Vallée de la Loire. En à peine 5 millésimes, il a su maîtriser ses très belles parcelles...

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Boire à partir de
2015
Apogée
2020
Boire avant
2022
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine du Clos de L'élu
Vignerons
Thomas Carcin
Cépages
Chenin Blanc

Pour déguster le Anjou blanc Bastingage - 2013 - Domaine du Clos de L'élu

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille au-moins 15 minutes et servez-la autour de 9°c.

Garde - Évolution

Sa tension et sa fraîcheur, couplé a sa puissance font de lui un beau vin de garde

Suggestions gourmandes

A boire religieusement un soir de juin avec du veau ou un carré d'agneau de lait, escorté d'une belle poignée de girolles…

Appellation

Anjou

Large appellation du vignoble ligérien situé dans la région d'Angers, les vins d'Anjou offrent toutes les couleurs, les styles et les palettes aromatiques qui séduiront tous les palais, allant des blancs secs pétillants aux moelleux, des rosés fruités et charmeur jusqu'aux rouges gouleyant ou charnus : un véritable "melting pote"....

Domaine du Clos de L'élu

Thomas Carsin, fier breton diplômé de biologie marine, navigue en tant que consultant viticole pendant une décennie en Champagne et Provence lorsqu'il reprend, en 2008, assisté de sa femme Charlotte et de son associé Grégoire du Bouëxic, 25 ha de...
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