Quarts de Chaume Grand Cru La Martinière 2017
Domaine Ogereau

Ce domaine familial installé depuis 5 générations au cœur des Coteaux du Layon s’est bâti depuis la fin des années 1980 une solide réputation auprès des amateurs de blancs ligériens savoureux et chargés de terroir. C’est à cette période que Vincent Ogereau et sa femme Catherine reprennent les rênes de l’exploitation située à Saint-Lambert-du-Lattay. Dès lors, ils n’auront de cesse de creuser leur sillon sur la voie des grands Chenins de terroir. Si le berceau du domaine se situe dans la vallée du Layon, au pays des moelleux, les Ogereau ont patiemment étendu le patrimoine viticole familial particulièrement sur les appellations Anjou et Savennières, persuadés que le Chenin Blanc vinifié en sec pouvait sur ces terroirs de schistes et de grès donner de superbes expressions. Pour les vendanges 2014, leur fils Emmanuel a rejoint le domaine après une solide formation d’ingénieur agronome, et un parcours vinicole qui l’a conduit de Buzet à l’Oregon, de Tain-l’Hermitage à la Nouvelle-Zélande… Il compte bien poursuivre et affiner encore la recherche de son père, se voyant comme lui en véritable " jardinier " de la vigne. Car ici, on ne cherche aucune standardisation du goût, mais bien au contraire une identité marquée de chaque cuvée et de chaque millésime. Pour cela, les Ogereau ont développé une approche parcellaire très poussée, les amenant par exemple à se partager avec deux autres grands noms de l’appellation Savennières (La Bergerie et Pierre Bise) cette superbe parcelle du Clos le Grand Beaupréau installée sur le plateau culminant de l’appellation. Sous l’impulsion d’Emmanuel, les Ogereau ne cessent d’approfondir leur démarche centrée sur la valorisation et la recherche d’une expression identitaire de chaque terroir. La preuve par le vin avec le superbe Savennières L’Enthousiasme qui rivalise d’emblée par sa complexité et son intensité avec les plus célèbres représentants de l’appellation, ou encore avec ce très prometteur Anjou Vent de Spilite, joyau rare de la famille issu d’une étonnante parcelle de roches volcaniques à la végétation presque méditerranéenne. Comme pour la musique, l’autre passion partagée par le père et le fils, les Ogereau ont parfaitement intégré que seul un travail extrêmement rigoureux de leurs gammes leur permettait ensuite de proposer une interprétation fluide et inspirée du Chenin Blanc et de ses terroirs de prédilection.