Anjou Françoise Blanc
Domaine Thibaud Boudignon
2015
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La cave / Anjou Françoise Blanc

Anjou Françoise Blanc 2015
Domaine Thibaud Boudignon

Blanc
Vallée de la Loire - Anjou
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

«?En 2015, j’ai voulu amener?"À Françoise" à un autre niveau?», nous confiait Thibaud Boudignon lors de notre visite au domaine. Cette fabuleuse cuvée, qui isole «?les GATS?», une des meilleures parcelles de Saint Lambert du...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2016
Apogée
2022
Boire avant
2026
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Thibaud Boudignon
Vignerons
Thibaud Boudignon
Cépages
Chenin Blanc

Pour déguster le Anjou Françoise Blanc - 2015 - Domaine Thibaud Boudignon

Conseils de dégustation

Servez le à une température de 10 ° dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les Bandol sont d'immense vins de garde. Cette cuvée évoluera lentement sur au moins 2 ans.

Suggestions gourmandes

Misez sur les viandes de goût, comme l'agneau, le canard colvert ou le pigeon qui aiment particulièrement les Bandol pour leur relief épicé et leur trame tannique. Si la bouteille est à maturité (1-2 ans) alors sortez les truffes noires, et là c'est le paradis !

Appellation

Anjou

L’Anjou est une vaste appellation qui s’étend sur 3 départements (Maine et Loire, Deux Sèvres et Vienne) et représente en blanc environ 900 ha. Dans l’ombre de la très célèbre AOC Savennières, elle élabore des vins blancs à base du cépage Chenin Blanc, Chardonnay et Sauvignon. Les meilleures cuvées sous...

Domaine Thibaud Boudignon

Ancien judoka de haut niveau, Thibaud Boudignon a fait ses classes dans les vignobles bordelais (Château Olivier, à Léognan) et bourguignons, avec notamment un passage marquant chez Philippe Charlopin, figure incontournable de Gevrey-Chambertin. Il fonde son domaine à Savennières en...
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