Bandol Cabassaou 2015
Domaine Tempier
2015
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La cave / Bandol Cabassaou 2015

Bandol Cabassaou 2015 2015
Domaine Tempier

Rouge
Provence - Bandol
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Cabassaou, c'est la plus rare, la plus mystérieuse, la plus recherchée des cuvées de Tempier. Un genre de sélection parcellaire au cœur de la parcelle de "Tourtine" où de vieux mourvèdres (plus de 50 ans)...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2022
Apogée
2031
Boire avant
2035
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Tempier
Vignerons
Famille Peyraud et Daniel Ravier
Cépages
Mourvèdre 94%, Syrah 3%, Cinsault 3%

Pour déguster le Bandol Cabassaou 2015 - Domaine Tempier - 2015 - Domaine Tempier

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille pour lui donner des ailes au moins 30 mn et servez la autour de 15-16°c

Garde - Évolution

Parfait aujourd'hui !

Suggestions gourmandes

Un beau lièvre à la royale !

Appellation

Bandol

"Appellation incontournable du vignoble Provençal, Bandol est avant tout connue pour ses immenses Vins rouges ou rayonne le cépage mourvèdre. L'appellation s'étire aujourd'hui sur 1500 ha, et 8 communes: Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet, Ollioules, Saint-Cyr-sur-Mer, Sainte-Anne-d'Évenos, Sanary-sur-Mer, Bandol. Les vins rouges sont soumis à une légisaltion stricte qui...

Domaine Tempier

Intimement lié à l'histoire de l'appellation Bandol, le domaine est né en 1936 lorsque Lucie Tempier épouse Lucien Peyraud, le ""père spirituel"" du Bandol à base de Mourvèdre et le plus fervent défenseur de cette appellation. Ce patrimoine sera transmis...
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