Bandol La Tourtine
Domaine Tempier
2009
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La cave / Bandol La Tourtine

Bandol La Tourtine 2009
Domaine Tempier

Rouge
Provence - Bandol
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Domaine de légende, parcelle de légende, millésime de légende. Tourtine 2009 est un véritable mythe pour les collectionneurs, un vin "hors catégorie" qui par sa fabuleuse densité marquera l'histoire des vins du domaine... Dessinée comme...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2020
Apogée
2036
Boire avant
2040
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Domaine Tempier
Vignerons
Famille Peyraud et Daniel Ravier
Cépages
Mourvèdre 85%, Grenache noir 10%, Cinsault 5%

Pour déguster le Bandol La Tourtine - 2009 - Domaine Tempier

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille pour lui donner des ailes au moins 30 mn et servez la autour de 15-16°c

Garde - Évolution

A boire dans les 4 - 6 ans

Suggestions gourmandes

A l’apéro, optez pour des charcuteries fines : un mignon de porc séché aux herbes. J’aime ce profil de rouges juteux lorsqu’il s’agit de marier des poissons avec des jus de viande ou des sauces qui sont trop intenses pour un vin blanc. Au contact d'un omble chevalier juste rôti, servi avec un jus de volaille et des pleurotes ! Si vous choisissez une viande, privilegiez les volailles, justes rôtis.

Appellation

Bandol

Appellation incontournable du vignoble provençal, Bandol est avant tout connue pour ses immenses vins rouges ou rayonne le cépage mourvèdre. L'appellation s'étire aujourd'hui sur 1500 ha, et 8 communes: Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet, Ollioules, Saint-Cyr-sur-Mer, Sainte-Anne-d'Évenos, Sanary-sur-Mer, Bandol. Les vins rouges sont soumis à une législation stricte qui...

Domaine Tempier

Intimement lié à l'histoire de l'appellation Bandol, le domaine est né en 1936 lorsque Lucie Tempier épouse Lucien Peyraud, "le père spirituel" du Bandol à base de mourvèdre et le plus fervent défenseur de cette appellation. Ce patrimoine sera transmis...
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