Bandol
Domaine Tempier
2021
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La cave / Bandol

Bandol 2021
Domaine Tempier

Rosé
Provence - Bandol
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Un rosé qui a du goût, de la texture.... Un rosé qui sait se jouer de la tomate, des épices orientales, qui marche du feu de Dieu sur les agrumes, et qui vieillit... Oui, qui...

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Boire à partir de
2022
Apogée
2025
Boire avant
2029
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Tempier
Vignerons
Famille Peyraud & Daniel Ravier
Cépages
50% Mourvèdre, 28% Grenache Noir, 20% Cinsault et 2% Carignan Noir

Pour déguster le Bandol - 2021 - Domaine Tempier

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 9°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les Bandols rosés de Tempier peuvent vieillir, contrairement à beaucoup d'autres rosés, 5/6 ans sans forcer pour ce millésime.

Suggestions gourmandes

Superbe sur les plats épicés type tajines, curry ou les plats légèrement tomatés !

Appellation

Bandol

Appellation incontournable du vignoble provençal, Bandol est avant tout connue pour ses immenses vins rouges où rayonne le cépage Mourvèdre. L'appellation s'étire aujourd'hui sur 1 500 ha et 8 communes : Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet, Ollioules, Saint-Cyr-sur-Mer, Sainte-Anne-d'Évenos, Sanary-sur-Mer et Bandol. Les vins rouges sont soumis à une législation stricte...

Domaine Tempier

Propriété de la famille Tempier depuis 1834, le vignoble obtenait sa première médaille d’or dès 1885 sous l’impulsion de l’aïeule Léonie qui fit construire la première cave à foudres en 1880. Situés au cœur de l’appellation Bandol, les 38 hectares...
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