Barbera d'Alba Scaronne
Vietti
2013
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/be0a4e0b57ca3abef73d0e31fae35922.png?height=100&v=1754501338
La cave / Barbera d'Alba Scaronne

Barbera d'Alba Scaronne 2013
Vietti

Rouge
Italie - Piémont - Langhe
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Règle d'or: Ne dépensez jamais 50€ dans un Barbera, sauf si c'est un vin de Vietti…Car si les Barolo et Barbaresco sont immenses au domaine, les Barbera ne sont pas en reste, bien au contraire....

Rejoindre le club
Boire à partir de
2015
Apogée
2020
Boire avant
2022
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Vietti
Vignerons
Luca Vietti et Mario Cordero
Cépages
Barbera

Pour déguster le Barbera d'Alba Scaronne - 2013 - Vietti

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille au moins 15 minutes avant de déguster en jeunesse.

Garde - Évolution

Cette bouteille est née pour traverser les décennies. Elle commence à peine à livrer son potentiel mais s'ouvrira comme une fleur autour de 1 ans. Autour de 15 ans, elle deviendra absolument exceptionnelle.

Suggestions gourmandes

Un carpaccio de langoustines au citron vert ou un émincé de bar cru mariné au yuzu. Au fil du temps, les notes d’écorces et le minéral appuyé feront appel aux poissons nobles. Pensez à des ravioles de crustacés à la mandarine qui offriront à cette cuvée des envolées aromatiques geniales. Vers 15 ans, ce Riesling gagnera en gras, en profondeur et en texture. Il s'affranchira de toute restriction.

Appellation

Barbera d'Alba

Le Piémont se place avec ses 44 000 hectares au 6e rang en Italie.Il Piemonte (issu du latin «ad pedem montium», au pied des montagnes) joue un rôle important à de nombreux égards. La région repose sur une longue tradition viticole. L’arc alpin au nord-ouest et les Apennins influencent le...

Vietti

Depuis quatre générations, la famille Vietti produit ses propres vins à Castiglione Falletto. En 1961, Alfredo Currado a été parmi les premiers à vinifier les raisins par parcelles, toutes cultivées par lui. Aujourd’hui, l’exploitation est gérée par son fils Luca...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter