Barolo 2016
Azienda Agricola Mauro Molino

Mauro Molino est le fondateur de ce domaine familial. Diplômé en 1973 de l'école d'oenologie d'Alba, il s'est ensuite formé pendant 5 années en Emilie-Romagne. Vigneron, son père Giovanni vendait ses raisins au négoce local. Au décès de ce dernier en 1979, Mauro revient sur les vignes familiales et devient consultant pour d'autres vignerons tout en cultivant ses propres vignes et agrandissant progressivement le petit chai de son père. 1982 est le premier millésime, avec une cuvée issue de la vigne historique de la famille, la parcelle de Conca sur le petit village d'Annunziata. Une nouvelle sélection parcellaire, Gancia (désormais dénommé Bricco Luciani depuis 2010) voit ensuite le jour, puis Gallinotto. En 2003, son fils Matteo, diplômé d’œnologie, rejoint le domaine, géant affable et souriant qui s’impose petit à petit comme un très fin vinificateur et a désormais toutes les responsabilités, faisant encore progresser la qualité des vins. Martina, la fille de Mauro, également œnologue, arrive à partir de 2009 mais gère surtout la partie commerciale. Le domaine couvre aujourd’hui 12 hectares de vignes, pour moitié du Nebbiolo, mais également du Barbera et un peu d'Arneis. Anciennement nommé Vigna Gancia, Bricco Luciani est un remarquable Barolo en exposition sud-est, dont le domaine cultive 0,8 hectares. 2010 voit l'arrivée au domaine d'un des plus prestigieux crus de La Morra, La Serra, dont un peu plus d'un hectare (en location, à 370-400 mètre d'altitude) vient rivaliser d'élégance et de race avec le Barolo Conca, le fleuron de la cave, dont le domaine ne possède que 0,38 ha de vignes, sur un amphithéatre exposé au sud-est. Ce petit et authentique domaine du secteur de La Morra sur Barolo offre aux amateurs des vins accessibles dans leur jeunesse, vinifiés en souplesse et élégance et élevés pour partie en barriques et pour partie en foudres. Les vins du domaine Molino constituent de parfaites introductions aux grands cépages et terroirs piémontais : leurs vins offrent une remarquable finesse et un caractère digeste, naturellement élégant, qui les rend approchables dès leur prime jeunesse, leurs caractère pédagogique, le style précoce et franc incitera à boire dans leur jeunesse Barbera et Langhe Nebbiolo, et les Barolo, bien que parfaitement capables de 10 à 25 ans de garde, seront déjà délicieux au bout de 3 ou 4 ans.